Son muchos los alimentos que consumimos en nuestro día a día que provienen de muy lejos, no solo de otros países sino de otros continentes. Cada fruta, verdura o animal necesita un clima concreto para poder crecer de forma natural, condiciones que no siempre podemos encontrar en un mismo país.

A lo largo de los años hemos conseguido importar estos alimentos o crear unas condiciones ambientales similares a las de sus lugares de origen. Para tener conciencia de los productos con los que nos alimentamos es importante reflexionar acerca de las siguientes cuestiones: ¿cuándo se descubrieron?, y ¿de dónde las trajeron?

Pero no nos podemos quedar ahí. En este proyecto se busca profundizar en el concepto de consumo responsable, entendiendo que no incluye simplemente consumir productos de temporada o mejorar las condiciones de vida del ganado, sino averiguar también cuál es la factura que le hacemos pagar al planeta por el juego de la exportación e importación.